SIERRA MAYOR CON EL BALONCESTO ESPAÑOL EN JAPÓN
Sevilla, 30 de agosto de 2006.
Los jamones de Sierra Mayor, elaborados por la empresa onubense Derivados del Cerdo Ibérico, acompañaron a la Selección Española de Baloncesto que participa en Japón en el Campeonato del Mundo de Baloncesto.
El Sr. Naoto Watanabe de la firma Shiraimatsu y el Sr. José Antonio Muñoz de Andalucía Sport Bureau.
Durante el aperitivo de una cena celebrada en la noche del día 28 de agosto en Saitama, en el Hotel Omiya Palace, los jamones ibéricos de bellota de Sierra Mayor fueron la estrella indiscutible e hicieron las delicias de los más de 250 invitados que asistieron al acto, entre las que se encontraban los máximos representantes del baloncesto español y de la prensa acreditada, entre otros.
El aperitivo, a base de los dos más emblemáticos productos andaluces, el vino de Jerez y el jamón de la zona de Jabugo, fue patrocinado por la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte de la Junta de Andalucía, como parte de la cena de presentación de la nueva oficina Andalucía Sport Bureau.
Los dos cortadores japoneses en plena faena con los jamones de Sierra Mayor.
Desgraciadamente, los jugadores del seleccionado español se perdieron esta degustación de productos andaluces, debido a su necesaria concentración antes del partido que disputaban contra Lituania el día siguiente, pero no así los medios de comunicación españoles, que dieron buena cuenta de ellos. Durante la retransmisión del partido contra Lituania, hubo elogiosos comentarios hacia la calidad del jamón degustado, que generosamente se cortó a mano, como mandan los cánones, por dos especialistas japoneses de la firma de Shiraimatsu, distribuidor de los productos Sierra Mayor en Japón.
Derivados del Cerdo Ibérico fue la primera empresa andaluza, del sector del ibérico, autorizada para exportar sus productos a Japón, lo que viene realizando desde el año 2001. Carnes, embutidos, paletas y jamones procedentes del emblemático cerdo ibérico, sin lugar a dudas la joya gastronómica española más apreciada en el exterior, son comercializados en el país nipón, siendo la restauración, la hostelería y las grandes de alimentación sus principales clientes.